Η αργεντίνικη κουζίνα είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές της Λατινικής Αμερικής και αντικατοπτρίζει τον πολιτιστικό πλούτο της χώρας. Βασισμένη σε ευρωπαϊκές επιρροές, κυρίως από την Ιταλία και την Ισπανία, και συνδυασμένη με τις γαστρονομικές παραδόσεις των γηγενών πληθυσμών και των γκάουτσος (καουμπόηδων της Πάμπας), η κουζίνα της Αργεντινής είναι απλή αλλά πλούσια σε γεύσεις και γεμάτη χαρακτήρα.
Όλα τα αργεντίνικα πιάτα στο Alma Latina Restaurant βασίζονται στο μοσχαρίσιο κρέας που αποτελεί βασικό στοιχείο της αργεντίνικης κουζίνας χωρίς να παραβλέπονται και πιάτα όπως πάστες (ñoquis, λαζάνια, ραβιόλια), πίτσες και τοματοειδείς σάλτσες που αποτελούν βασικό μέρος της καθημερινής διατροφής.
Στο Alma Latina Restaurant σας περιμένουμε να γευτείτε μερικά από τα πιο αναγνωρίσιμα πιάτα της αργεντίνικης κουζίνας όπως το asado (ή αλλιώς παραδοσιακό αργεντίνικο μπάρμπεκιου) όπου διάφορα κομμάτια κρέατος (παϊδάκια, λουκάνικα, εντόσθια) ψήνονται αργά στη σχάρα, το milanesa (πανέ μοσχάρι ή κοτόπουλο, όπως το σνίτσελ) και το choripán (σάντουιτς με λουκάνικο chorizo και σάλτσα chimichurri) συνοδευόμενα από τα εθνικά εδέσματα empanadas (μικρές πίτες με γέμιση, που μπορεί να περιέχουν κρέας, τυρί, κοτόπουλο ή λαχανικά), locro (παραδοσιακή χειμωνιάτικη σούπα με καλαμπόκι, φασόλια, λουκάνικο και κομμάτια κρέατος και provoleta (τυρί προβολόνε ψημένο στη σχάρα με ρίγανη και λάδι).
Η αργεντίνικη κουζίνα δεν είναι απλώς διατροφή-είναι πολιτισμός, ταυτότητα και τρόπος ζωής. Από το asado μέχρι τα alfajores και το mate, το αργεντίνικο φαγητό στο Alma Latina Restaurant δεν σταματά να εμπνέει την Αθήνα.